Nettoyage et désinfection des refroidisseurs d’eau
Raison d’être : Les refroidisseurs d’eau doivent faire l’objet d’un entretien périodique afin d’assurer la protection du produit. (La fréquence recommandée est d’au moins 4 fois par an) De plus, le refroidisseur doit être nettoyé et désinfecté après un entretien électrique ou mécanique.
Source : Système canadien d'inspection des aliments
Principes de nettoyage et de désinfection
Raison d’être : Le refroidisseur peut constituer une menace de contamination de l’eau. Il doit donc être nettoyé et désinfecté.
Les faux mythes
Le vinaigre ne désinfecte pas et s'incruste dans les pièces laissant un goût à votre eau.
L'eau de javel ne détartre pas. En plus d'être un poison pour l'humain, il blanchit facilement tout ce qu'il touche, il fait aussi fendiller tout plastique et forme de la corrosion sur les métaux. Il laisse également un goût à l'eau et est très difficile à rincer.
Le bicarbonate de sodium (la petite vache) ne désinfecte pas, ne détartre pas, il est seulement un capteur d'humidité qui élimine les odeurs mais pas la source de ces odeurs (les micro-organisme).
Source: Ministère de l'environnement |
